Herramientas para gestionar el estrés

¿El estrés te motiva o te controla?

El estrés es un condicionante diario que, en su justa medida, resulta necesario para desarrollar las tareas del día a día. Si sabemos sobrellevarlo de la forma correcta, puede resultarnos beneficioso e incluso puede convertirse en un punto motivante para nosotros. Por sorprendente que pueda parecerte, así es, el estrés bien gestionado es humano, fundamental y productivo. Pero si, por contra, nos supera o no sabemos cómo gestionarlo; se convertirá en un problema serio y a la larga incluso puede desembocar en una enfermedad o un freno de nuestra propia vida.

Hoy haremos un breve resumen sobre los consejos más importantes a la hora de aprender a controlar dicho estrés diario al que todos estamos sometidos de forma natural e innata, a veces sin ni siquiera darnos cuenta.

Raíz de Loto

La raíz de la vida...

La raíz de loto, también conocida como Renkon, es un tubérculo comestible que crece bajo el agua a grandes profundidades. La planta que se nutre de esta raíz se llama Nelumbo Nucifera y es cultivada en muchos lugares de Asía como la India, Japón y China.

Desde hace miles de años ha sido y sigue siendo un alimento venerado en muchas culturas, en la India por ejemplo es símbolo de pureza, perfección y belleza.

Por su lado, en China, de donde es originaria, se utiliza como medicamento a través de la Medicina Tradicional China, ya que se considera una planta asombrosa con una energía vital inagotable. Las grandes civilizaciones solares ya la utilizaban como un alimento que potencia, conserva y atrae la salud a todos los niveles. Hoy en día los científicos no dejan de asombrarse cada vez que la estudian de sus  muchos beneficios y maravillosos nutrientes. Por todo ello es considerada una de las flores más hermosas de este planeta.

Primeros pasos para alcalinizar nuestra dieta

La dieta alcalina basada en la terapia Kousmine

Ya muchos sabemos los beneficios de llevar una dieta lo más alcalina posible. Por raro que suene esta palabra, resulta más sencillo de lo que parece. Simplemente debemos priorizar los alimentos vegetales sobre los animales, priorizar los alimentos de temporada y de proximidad, optar por las opciones menos procesadas.

Es decir, basar nuestra dieta en materias primas como las verduras, las frutas, los frutos secos, las semillas, las legumbres, los cereales integrales, los pescados por encima de las carnes, los huevos siempre que sean de gallinas en libertad, los lácteos fermentados en pequeñas cantidades y mejor de cabra o de oveja, evitando siempre los azúcares, los refinados, las harinas blancas, los aceites de baja calidad, las grasas saturadas…

Patologías que afectan a nuestras articulaciones

Una articulación es...

Un elemento móvil que mantiene su movilidad gracias a unas estructuras celulares activas que reciben el nombre de músculos.

El punto de movimiento se basa en sus dos extremos óseos, los cuales están recubiertos de cartílago y rodeados de un tejido conjuntivo que constituye la cápsula articular. La parte interna de dicho tejido esta tapizada por una membrana secretora llamada sinovial, cuya función es producir un líquido lubricante (el líquido sinovial), encargado de disminuir la fricción entre los cartílagos subyacentes y al mismo tiempo nutrir las células cartilaginosas que carecen de vasos sanguíneos ni linfa, por tanto dependen plenamente de los nutrientes de dicho líquido para alimentarse.

El porcentaje de células cartilaginosas o condrocitos es de sólo de un 2%. Estas células son las responsables de fabricar la matriz cartilaginosa que está compuesta de una parte fibrosa llamada colágeno tipo 2 y de otra parte encargada de retener agua que son los glicosaminoglicanos. La hidratación del cartílago es básica para la absorción del impacto que constantemente reciben nuestras articulaciones en el día a día al caminar o realizar cualquier tipo de esfuerzo.

Introducción de alimentos en el bebé

Calendario alimentario infantil

Hemos decidido tener un bebé, formar una familia o simplemente ampliarla. Nuestro pequeño ya ha pasado su fase correspondiente de lactancia, siempre lo más larga posible, y ahora le toca comenzar a probar sabores nuevos.

Se trata de un mundo desconocido y al mismo tiempo fascinante para él y además reúne un gran abanico de diferentes nutrientes que ahora su salud ya necesita. Pero hemos de tener en cuenta que a la hora de introducir los distintos tipos de alimentos en la dieta de nuestro pequeño lo más importante es respetar un calendario concreto que ahora nos detendremos a describir de forma bien detallada.

De esta manera aseguraremos un crecimiento más eficaz del niño, además de lograr un aprendizaje inmune óptimo, eficaz y seguro; libre de posibles alergias o intolerancias en un futuro próximo.

La Ansiedad: ese sentimiento que estalla dentro

¿Dónde radica la ansiedad?

La ansiedad… un vocablo muy usado y pocas veces bien empleado. Porque… ¿qué quiere decir en realidad esta palabra? En seguida la pronunciamos, pero si tuviéramos que explicar más detalladamente su significado, nos costaría saber lo que en realidad queremos expresar.

Definición de Ansiedad

La ansiedad es en cierta manera una especie de miedo, miedo a enfrentarse a aquello que creemos de mayor magnitud a nuestras posibilidades y por tanto nos crea una impotencia, un malestar, una debilidad, un nerviosismo interno ante algo que se escapa a nuestro control. El ser humano necesita controlar todo aquello que le envuelve, incluso su propia vida, pero ésta muchas veces se vuelve imprevisible y ante lo inesperado comienza el sentimiento de temor.

Pero en la realidad nos da miedo decir que tenemos miedo, por ello lo traducimos en “ansiedad”, ya que por naturaleza nos han enseñado a ocultar nuestras debilidades, manteniéndonos constantemente fuertes y sino fingiendo que lo somos, aunque ello suponga no aceptar nuestros propios temores.

La ultra conocida Candida Albicans

Esa levadura que convive con nosotros, pero a veces desequilibra todo nuestro ecosistema

La Candida es una levadura que de forma natural y saludable forma parte de nuestra flora bacteriana y, en condiciones normales, es beneficiosa para nosotros. Pero si ésta se reproduce en exceso e invade nuestra mucosa intestinal, pasa a ser un microorganismo oportunista de difícil erradicación.

Por ello conviene seguir unas pautas muy precisas para solucionar el problema cuanto antes y que no llegue a cronificarse. Ya que además su sintomatología es muy desagradable, pudiendo repercutir a todos los niveles a largo plazo, como por ejemplo presentar depresión, cansancio crónico o malestar digestivo de muy diversa índole.

Agentes de Glicosilación Avanzada o AGE's

¿Por qué no añadir azúcar al yogur?

Hoy ponemos al descubierto un artículo un poco más técnico, pero de gran interés para nuestro día a día. Se trata de la llamada glicosilación enzimática avanzada de proteínas, denominada también reacción de Maillard y más recientemente llamada sencillamente glicación.

Dicha ecuación ha sido estudiada desde principios de siglo por el mismo Maillard, en el año 1912. Su interés radicaba en su aplicación dentro del campo de la industria alimentaria, ya que mejora el aspecto y potencia el sabor de los alimentos. Estos alimentos modificados se ingieren diariamente en la dieta de nuestros días y en la actualidad se sabe que algunos de ellos pueden ser altamente nocivos para nuestro organismo.

Más en profundidad, se conoce como glicación avanzada al resultado de una larga cadena de reacciones químicas en la cual los productos intermedios son llamados respectivamente:

Nutrición preventiva para la mujer

El calcio en nuestra dieta...

Si hablamos de salud, una de las mayores preocupaciones para la mujer es el futuro estado de sus huesos, ya que con la llegada de la menopausia comienza el riesgo de osteoporosis.

Dentro del ciclo natural de la vida, a cierta edad la mujer se inicia en una nueva etapa, los estrógenos disminuyen y con ello ponemos en alerta la reserva cálcica de nuestros huesos; ya que sus máximos defensores son dichas hormonas femeninas.

Es por esta razón que debemos preparar un correcto almacén de calcio durante toda la madurez femenina, como medicina preventiva, de modo que nuestro sistema óseo no se vea apenas afectado por dicho cambio biológico, el cual forma parte del proceso natural de la vida.

Para ello disponemos de muchas herramientas; pero hemos de saber que una de las más importantes, y a la vez la más sencilla, es la nutrición del día a día. Simplemente poniendo un poco de esmero en nuestra cocina diaria conseguiremos cultivar un buen futuro para nuestra salud ósea y en definitiva, para todo nuestro estado de salud general.

La Vesícula Biliar

Esa víscera a veces olvidada, pero que cuando se resiente tantos males provoca.

La colelitiasis se define como la presencia de cálculos en la vesícula biliar. Estos cálculos, comúnmente conocidos como “piedras”, pueden ser de tres tipos según su composición:

• De colesterol, que constituyen el 80% de los casos, especialmente en mujeres obesas mayores de 50 años.
• Pigmentarios a base de bilirrubina, formando en torno a un 10-20%.
• Mixtos, que constituyen la pequeña minoría restante.

Parece una víscera de poca importancia y de la que fácilmente podemos prescindir, pero esconde una función básica en nuestro organismo y por ello debemos cuidarla para que nuestras digestiones sean lo más saludables posibles y podamos asimilar las grasas de manera correcta, sin resentirnos.

Alergia en Primavera

Porque los estornudos no son amigos de esta bonita estación repleta de flores.

Para muchas personas, la llegada de la primavera viene cargada de incómodas alergias estacionales, así como de un aumento en la frecuencia de crisis asmáticas bronquiales. En la mayoría de estos casos, el único recurso conocido es el uso de fármacos broncodilatadores e incluso, en último lugar, la aplicación de inhaladores a base de corticoides artificiales. Pero nosotros, dentro de la Medicina Natural, disponemos de un amplio abanico de complementos y plantas que nos servirán de gran ayuda tanto en la prevención como en el proceso paliativo de los brotes alérgicos.

Si se trata de un asma bronquial, deberemos en primer lugar reconocer sus dos componentes:

1. Infeccioso
2. Alérgico

La lucha contra el Cáncer - 2ª parte

Continuación...

Continuando con los 7 ámbitos fisiológicos afectados por la enfermedad del cáncer, seguimos hablando de los puntos siguientes, para así dar fin a nuestro artículo de hoy.

• En primer lugar la pérdida de cabello, la cual no tiene gran importancia a nivel de salud, ya que es un síntoma transitorio y meramente físico, pero sí que afecta a la imagen corporal de la persona.
• En segundo lugar las alteraciones hormonales, en cuyo punto la mejor medicina es la preventiva, tal cual explicaremos a continuación.
• Seguidamente las consecuencias a nivel cardiaco, donde nunca hemos de olvidarnos de nuestras dos amigas por excelencia: la Coenzima Q-10 y la L-Carnitina.
• Y por último la implicación de las células sanas, detalle irremediable, en donde nuestro sistema inmune juega un papel fundamental.

La lucha contra el Cáncer - 1ª parte

¡Una batalla para ganar!

Hoy en día hay una enfermedad que aún se escapa al control del ser humano. Una enfermedad que aparece sin tener una causa concreta, pero que a la vez guarda una relación muy estrecha con respecto a muchos detalles de la vida cotidiana: la alimentación, la contaminación de nuestro entorno, el estrés, las emociones negativas, los hábitos tóxicos… Aún así, puede desarrollarse incluso en un terreno biológico en el cual no se den ninguno de los factores de riesgo hasta ahora conocidos o bien la herencia genética guarde un papel fundamental, pero sea como sea hemos de gestionar aquellos factores que sí que dependen de nosotros y son fácilmente modificables.

Por parte de la Medicina Alopática, ante esta caprichosa enfermedad a veces sólo queda la opción de la quimioterapia. Un tipo de tratamiento que constituye lo más alejado que existe a la Medicina Natural, ya que se basa en la toxicidad absoluta y por tanto desbalancea plenamente el equilibrio necesario para mantener la salud. Pero hay casos en los que o escogemos este camino o quizás no haya ningún otro. Es entonces cuando acudimos a la Naturopatía con el fin de disminuir al máximo los efectos secundarios de dicha toxina y en consecuencia podamos mantener el nivel más alto de calidad de vida antes, durante y después de su administración.

El Helicobacter Pylori

La bacteria más perseguida...

El Helicobacter Pylori es una bacteria que se encuentra en el estómago del 50% de la población y más de un 90% de los pacientes que padecen una úlcera gástrica dan positivo a la prueba de esta bacteria.

Muchas personas con malestares digestivos e incluso intestinales, conviven con ella sin saber que padecen una infección con tratamiento a su favor. Realmente se trata de un proceso un poco lenta que ha de ser correctamente jerarquizado, pero con buena pauta se obtienen los resultados deseados.

El diagnóstico de la infección puede ser detectado de modo serológico, mediante la presencia de anticuerpos IgM o IgG en sangre, o bien por el test del aliento, el cual mide la producción de hidrógeno tras la ingesta de urea, esto es porque dicha bacteria produce ureasas que descomponen la urea ingerida liberando el gas de hidrógeno por exhalación oral.

Pura pasión por el MISO

Mucho más que una sopa... el poder de la soja fermentada.

Es el complemento por excelencia de la dieta Macrobiótica, acompañando casi todos sus platos e incluso formando parte del desayuno. Su origen se remonta a George Ohsawa, el fundador de dicha filosofía.

Se trata de una pasta compuesta en todo caso de soja fermentada durante un periodo más o menos largo de tiempo y posteriormente triturada muy finamente. Existen distintas variedades dependiendo del tiempo de fermentación, y dependiendo también de que lleven o no algún cereal añadido a parte de la soja como ingrediente principal.

Sus propiedades son muy extensas, y radican principalmente en este proceso de fermentación. Cuanto más tiempo dure dicho proceso, mayores propiedades adquiere el miso, pero también más fuerte es su sabor. Por ello tendremos que elegir un tipo diferente según el momento en el que nos encontremos, tanto desde un punto de vista de salud, como respecto a la etapa del año que estemos viviendo, con clima más frío o más cálido, y por supuesto con respecto a nuestra constitución física general.

2 grandes enfermedades de nuestro INTESTINO

La Enfermedad de Crohn (EC) y la Colitis Ulcerosa (CU)

Cada vez nos encontramos en consulta con más casos de patologías que afectan a nuestro intestino. Son las englobadas dentro del grupo de las llamadas Enfermedades Inflamatorias Intestinales o EII. Su detención precoz, así como su correcto tratamiento, resultan imprescindibles para obtener una correcta calidad de vida. Por ello los hábitos dietéticos del día a día forman un pilar muy importante, incluso como gran medida de prevención.

Ya que desde Mitierra seguimos enamorados de todo aquello que afecta a nuestro intestino, considerando la importancia que se merece como parte muy importante de nuestra salud tanto física como psíquica. Aquí estamos una vez más para adentrarnos en su largo recorrida y descubrir cuáles son sus afectaciones.

Hablemos pues hoy de estas dos patologías, para muchos nuevas, para otros de sobra conocidas, pero para todos importantes tanto desde la prevención como desde sus repercusiones.

Adenoma Benigno de Próstata

La principal preocupación de la salud masculina: La Próstata. 

¿En qué consiste realmente esta patología?

Los problemas se originan por un aumento en el crecimiento de dicho órgano, lo cual provoca una compresión en el meato urinario. En consecuencia se producen tres síntomas clave:

• Bifurcación en la salida de la orina.
• Disminución en la fuerza del flujo urinario.
• Necesidad inminente de orinar.

Al aumentar la cantidad de células de crecimiento se ocasiona un mayor riesgo de desarrollo de células cancerosas, pasando entonces de adenoma a carcinoma. Por ello es tan importante mantener un control anual estricto sobre el estado de la próstata alcanzada la edad madura en el hombre, a partir de los 45 ó 50 años.

Nuestra amiga la Carnitina

El aminoácido más conocido por todos: La L-Carnitina

En su momento se clasificó dentro de las vitaminas del grupo B, pero realmente no pertenece a este sector, ya que en realidad se trata de un aminoácido.

Es la encargada del transporte de los ácidos grasos desde el citoplasma hasta el interior de la mitocondria, por tanto es fundamental como “carbón” que pone en marcha la “caldera” de energía natural de nuestro organismo, ya que produce la materia prima necesaria para llevar a cabo este proceso. La energía que fabrica es principalmente la responsable del movimiento del músculo estriado, es decir, el corazón y el músculo esquelético. Nuestro músculo más valioso no palpitaría si no contásemos con su presencia.

Para la mayoría no es un elemento esencial ni una vitamina, puesto que tenemos las enzimas necesarias para su síntesis, las cuales se alojan en el hígado, el riñón y el cerebro. Pero para producirla sí que son necesarios dos aminoácidos esenciales como son la L - Lisina y la L - Metionina, con ayuda de las vitaminas C y B como precursoras. Por lo tanto, si se produce un déficit de dichas enzimas sintetasas sí que aparecerían trastornos agudos debido a su deficiencia. Así mismo, existen casos de déficit congénito de estas enzimas, en cuya situación se producen múltiples problemas cardiacos entre otros, requiriendo en consecuencia suplementos obligados de L – Carnitina.

La Lactancia Materna

¿Cuál es el alimento ideal para un recién nacido?

Sin duda, la leche materna y, de forma primordial, el primer calostro; ya que apenas contiene grasa ni calorías, pero en cambio aporta el principal sustrato inmunológico que se implantará en nuestro bebé y de donde surgirá posteriormente toda la línea de defensas orgánicas necesarias para la vida.

A parte de todo esto, nada más nacer, si la madre da el pecho al niño, la primera succión que él ejerce en la mama aumenta la liberación de la hormona oxitocina, la cual contrae el útero para disminuir la hemorragia postparto y al mismo tiempo favorecer la inmediata expulsión de la placenta.

La primera secreción es de gran contenido acuoso, por tanto sacia la sed del bebé, y posteriormente aparece el calostro, el cual estimula el aprendizaje inmune para el consecuente desarrollo de la tolerancia inmunológica y la paliación de posibles alergias. Los lactobacilos específicos como los bífidus, se transforman de lactosa en ácido láctico para entonces constituir el fermento necesario que repoblará toda la flora bacteriana intestinal del recién nacido.

El Kudzu

Desde la Macrobiótica y la MTC hoy hablamos del Kudzu.

El Kudzu es una planta considerada fundamental dentro de la Medicina Tradicional China, donde la conocen en chino como gé gen, aunque su nombre común en numerosos países es kudzu o kuzu. Su nombre botánico es el de Pueraria hirsuta matsum o lobata.

Se trata de una especie de planta con flores perteneciente a la familia Fabaceae. Su parte terapéutica es el almidón que contiene, el cual es extraído de unas raíces volcánicas que posteriormente son molidas, lavadas y secadas al aire libre. Las raíces se recolectan en invierno y su almidón queda convertido en un polvo terroso de color blanco que, protegido de la humedad, se conserva durante años. Este proceso requiere de varios meses y es totalmente artesanal.

Crece especialmente en los bosques de China, Japón, India y del Sur de EE.U.U, pero en realidad es originaria de China. Sus raíces pueden alcanzar hasta dos metros de longitud sumergidas hacia la tierra. Gracias a su aplicación en la Medicina Natural, obtenemos importantes virtudes nutricionales, sobretodo como reequilibrador de la flora intestinal, siendo habitual su consumo en la dieta Macrobiótica, donde se combina con la ciruela japonesa umeboshi o bien con salsa tamari.